吃堅果,你一定要知道的 4 件事

許多人認為堅果對身體很好,強調「天天吃堅果,營養又健康」。但是,為了讓堅果香脆好吃,堅果幾乎都經過高溫烘烤後,珍貴的不飽和脂肪酸早已變質成有害的油脂,甚至還有致癌物。

夏季正是吃薑好時節

最近的傾盆大雨,很容易不小心就成了落湯雞,最怕因此淋雨受寒。這時最適合來碗熱呼呼的薑湯,不但能祛寒暖身,更幫助血管擴張與血液循環。