吃對體質了嗎?認識食物四性─溫性&熱性食物

溫熱性食物適合虛寒體質者食用,也適合慢性病患者適量進補。 至於體質燥熱、有急性、發炎性病症者宜少吃,以免造成便秘、口乾舌燥、嘴角破皮等上火症狀。

吃對體質了嗎?認識食物四性─寒性&涼性食物

在傳統醫學中,經常說某些很「冷」、偏「涼」或可以「退火」的食物,指的就是「寒、涼性食物」,它們會降低人體的能量代謝率,也會使體能下降。

腸道健康,身體就健康?

人體約90%的疾病,和「腸道」有關。每天大量消化人體所攝取的各種食物,以提供身體各器官和細胞所需養分。腸道也是重要的排毒器官,人體每天所吸收的毒素,和代謝食物後所產生的廢物,都必須透過腸道正常運作,以排出體外。

全穀類、豆類煮熟再食用?

將穀類和豆類一起食用,正式所謂「蛋白質互補」( 穀類可補充豆類所不足的甲硫胺酸,豆類能彌補穀類所不足的離胺酸 )

遠離缺鐵性貧血

女性由於每個月生理上都有固定的血液流失,因此比起男性較容易貧血的族群,但貧血不只是女生的專利,男生也有可能會。貧血的種類很多,不同種類的貧血產生原因都不一樣

終結腿上的「藍色蜘蛛網」─靜脈曲張

「靜脈曲張」雖然沒有立即性的危害,但由於下肢血液回流受阻,回流至心臟的血液不足,心臟必須更用力把不夠的血液再打出去,不僅增加心臟的負擔,長期下來「收縮壓」會越來越高!

向憂慮說bye-bye

現代人工作壓力、經濟壓力大,然而多數心理情緒問題是「吃出來」的,跟「營養不良」有關。控制我們情緒是腦部幫助紓壓的「神經傳導物質」,包括「血清素」、「多巴胺」、「正腎上腺素」...

這樣吃,平衡荷爾蒙

荷爾蒙是我們相當重要的夥伴,身體許多細胞間的訊息「溝通」都是需要靠荷爾蒙來進行,例如血糖升高時胰臟分泌胰島素來降血糖、感到急性壓力時腎上腺分泌腎上腺素來應付壓力。

預防泌尿道感染

夏天氣候悶熱,是泌尿道感染的好發季節。每天至少喝2000c.c.的水分。蔓越莓預防感染,硫化物幫助殺菌,維生素C提升免疫。

提升抗氧化力,越吃越年輕

追求健康、年輕與長壽是大家一直嚮往的。雖然人不可逃離死亡,但隨著科學的進步,「延緩衰老」及「預防疾病」是有可能做到的,其中飲食與日常生活習慣扮演非常重要的角色。