腸道健康，身體就健康？
文/李婉萍 營養師
人體約90%的疾病，和「腸道」有關
腸道是人體很重要的器官，每天大量消化人體所攝取的各種食物，同時進行食物營養吸收的工作，以提供身體各器官和細胞所需養分。
腸道也是重要的排毒器官，人體每天所吸收的毒素，和代謝食物後所產生的廢物，都必須透過腸道正常運作，以排出體外。
依據醫學專家研究證實，人體約有90%的疾病與腸道有關，如果腸道不健康，不但對食物營養的吸收能力會變差，導致身體無法產生足夠的抗體，對病菌、毒素的抵抗力減弱，也將無法順利排出毒素，人體在免疫力下降，毒素不斷累積之下，就容易罹患各種疾病。
美國伊利諾大學研究發現，膳食纖維會促使腸道細菌生態維持平衡，有助提升腸道健康。
多攝取富含膳食纖維的蔬果、全穀類、豆類，少吃肉類和油炸、刺激性食物，三餐定時定量，多喝水，是有效維持腸道健康的方法。
只有腸道健康，才能完整吸收食物營養，有效排出體內毒素，人體才能常保健康。
腸道的健康需要「清道夫」的幫忙！
在「膳食纖維：不可或缺的超級營養素，你知道嗎？」這篇裡提到了纖維對身體的5大幫助！
適當的膳食纖維，可以幫助人體清潔腸道中的廢物，清理乾淨就不會讓廢物停留在腸道太久，產生病變。
膳食纖維哪裡可以攝取得到？
通常纖維都會在食物當中，往往我們認為口感不好的食材都是非水溶性的纖維，東西要好吃往往都會過濾掉，這樣很可惜。
所以很多人都會搭配調理機使用，因為調理機攪打綿細的口感可以很輕鬆經過「嘴巴」這一大難關。
將多樣水果及蔬菜結合再一起，就是先前引起轟動的「精力湯」，主張一杯喝進滿足一定的纖維及營養份。
後來再加入天然調味來抑制太寒的食材，就成為了「綠拿鐵」，無論是綠拿鐵或精力湯一天一杯，都能補充一天中部分的營養素！
綠拿鐵怎麼做？
可以參考這篇綠拿鐵，在家也能輕鬆做！
如果覺得身體有越喝越胖的跡象，那可能是你的食材比例出了狀況，請參考這篇
