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提升抗氧化力，越吃越年輕

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追求健康、年輕與長壽是大家一直嚮往的。雖然人不可逃離死亡，但隨著科學的進步，「延緩衰老」及「預防疾病」是有可能做到的，其中飲食與日常生活習慣扮演非常重要的角色。

越吃越累？小心高GI飲食正在消耗你的精神

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午後疲憊、精神不濟，明明吃飽卻仍昏昏欲睡？關鍵多半來自「血糖波動」。攝取過多高GI（升糖指數）精緻糖與澱粉，會導致血糖快速上升及隨後急速下降，造成血糖震盪，進而引發疲倦與注意力下降。本文提供4大飲食調整原則：選擇低GI優質碳水化合物、補充能量代謝營養素、調整進食順序，以及保持充足水分，幫助穩定血糖、提升下午精神與專注力。從飲食結構著手，輕鬆擺脫午後倦怠，提高工作效率。

吃蘋果該知「這5件事」！

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為什麼便祕、腹瀉者適合吃蘋果？

蘋果含有水溶性纖維，會在腸道積存水分，吸收脂肪、糖、蛋白質，避免這些物質被身體吸收，且能排出多餘的壞膽固醇，調整腸道。

番茄紅了，醫生的臉綠了

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番茄的紅色外觀來自於內含的大量茄紅素，茄紅素是胡蘿蔔素的一種，擁有比β-胡蘿蔔素更強的抗氧化力，近期更有許多研究認為茄紅素能預防癌症與動脈硬化….

香蕉熟了，更好！

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有斑點的香蕉給人感覺糖分非常高，通常減肥人士都會避免吃過熟的香蕉，以免攝取太多糖分。有研究指出，香蕉上的斑點能夠高度抗氧化，大大增強人體免疫力。

「柚」到中秋~

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柚子含有豐富的維生素C及檸檬黃素，都是抗氧化高手，維生素C具有養顏美容、預防感冒的功效，檸檬黃素則可有效降低血中的膽固醇、避免脂肪堆積及血管硬化，因此柚子有助於退火消暑、使排便順暢。

好吃鳳梨怎麼挑？

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鳳梨的盛產期為3~7月，產地由屏東往北至南投，該區氣候溫暖且陽光充足，鳳梨香甜多汁，鳳梨品種臺農17號(金鑽鳳梨)最受消費者喜愛。

好吃芒果怎麼挑？

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芒果又名檬果、望果。在台灣栽培品種主要可分為土芒果和改良種兩大類，每年5 ～ 9 月間如同接力賽一陸續熟成，以夏季為主要盛產期。主要產地在台南、高雄、屏東。