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鳳梨酵素功效&DIY|最便宜的天然酵素飲品

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夏季是盛產鳳梨的季節,高纖、低熱量含有許多維生素和礦物質,特別是維生素C和錳,能提升人體的免疫力
其中鳳梨酵素可增加免疫力、預防心臟病和降低身體發炎。鳳梨含有的維生素C更勝蘋果,礦物質豐富,缺點糖分高,糖尿病與肥胖族群要飲食節制。
台灣鳳梨目前育成18個品種,一起來認識鳳梨吧!

綠花椰菜vs.白花椰菜:營養差異與如何挑選最佳品質

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綠花椰菜又稱為青花菜,是很有名的超級食物,高齡醫學翔展診所院長傅裕翔表示,青花菜是超強養生蔬菜,如果只能推薦一種青菜,不論以站在醫生或是廚師角度,都非常推薦青花菜!尤其是青花菜真的是蔬菜當中的營養冠軍。

驚人!蘋果的好處竟然有這些!?

一天一蘋果醫生遠離我(An apple a day keeps the doctor away),常常聽到這句西方諺語,蘋果具備多種有助防癌的植化素,對於預防慢性疾病、骨質疏鬆都有幫助,還能改善睡眠、增強免疫力、延緩老化。更重要的是,蘋果能降低罹患心血管疾病的風險。