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鳳梨酵素功效＆DIY｜最便宜的天然酵素飲品

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夏季是盛產鳳梨的季節，高纖、低熱量含有許多維生素和礦物質，特別是維生素C和錳，能提升人體的免疫力
其中鳳梨酵素可增加免疫力、預防心臟病和降低身體發炎。鳳梨含有的維生素C更勝蘋果，礦物質豐富，缺點糖分高，糖尿病與肥胖族群要飲食節制。
台灣鳳梨目前育成18個品種，一起來認識鳳梨吧！

綠花椰菜vs.白花椰菜：營養差異與如何挑選最佳品質

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綠花椰菜又稱為青花菜，是很有名的超級食物，高齡醫學翔展診所院長傅裕翔表示，青花菜是超強養生蔬菜，如果只能推薦一種青菜，不論以站在醫生或是廚師角度，都非常推薦青花菜！尤其是青花菜真的是蔬菜當中的營養冠軍。

驚人！蘋果的好處竟然有這些！？

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一天一蘋果醫生遠離我（An apple a day keeps the doctor away），常常聽到這句西方諺語，蘋果具備多種有助防癌的植化素，對於預防慢性疾病、骨質疏鬆都有幫助，還能改善睡眠、增強免疫力、延緩老化。更重要的是，蘋果能降低罹患心血管疾病的風險。