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全穀類、豆類煮熟再食用？

全穀類、豆類煮熟再食用？

將穀類和豆類一起食用，正式所謂「蛋白質互補」( 穀類可補充豆類所不足的甲硫胺酸，豆類能彌補穀類所不足的離胺酸 )
內分泌失調吃什麼

內分泌失調是賀爾蒙在作祟

荷爾蒙是我們相當重要的夥伴，身體許多細胞間的訊息「溝通」都是需要靠荷爾蒙來進行，例如血糖升高時胰臟分泌胰島素來降血糖、感到急性壓力時腎上腺分泌腎上腺素來應付壓力。
疲勞

越吃越累？小心高GI飲食正在消耗你的精神

午後疲憊、精神不濟，明明吃飽卻仍昏昏欲睡？關鍵多半來自「血糖波動」。攝取過多高GI（升糖指數）精緻糖與澱粉，會導致血糖快速上升及隨後急速下降，造成血糖震盪，進而引發疲倦與注意力下降。本文提供4大飲食調整原則：選擇低GI優質碳水化合物、補充能量代謝營養素、調整進食順序，以及保持充足水分，幫助穩定血糖、提升下午精神與專注力。從飲食結構著手，輕鬆擺脫午後倦怠，提高工作效率。

便秘好苦惱！　如何讓宿便排光光！

要改善便祕得從多吃蔬果、多喝水、多活動做起，嚴重便祕者可先給醫師諮詢，勿濫用瀉藥，以免造成腸壁反應遲鈍難以正常排便，日後養成對瀉藥的依賴性。