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工作壓力造成憂慮

工作壓力 大陷入憂鬱?如何透過飲食來調整，推薦飲品大公開

現代人工作壓力、經濟壓力大，然而多數心理情緒問題是「吃出來」的，跟「營養不良」有關。控制我們情緒是腦部幫助紓壓的「神經傳導物質」，包括「血清素」、「多巴胺」、「正腎上腺素」...
內分泌失調吃什麼

內分泌失調是賀爾蒙在作祟

荷爾蒙是我們相當重要的夥伴，身體許多細胞間的訊息「溝通」都是需要靠荷爾蒙來進行，例如血糖升高時胰臟分泌胰島素來降血糖、感到急性壓力時腎上腺分泌腎上腺素來應付壓力。
疲勞

越吃越累？小心高GI飲食正在消耗你的精神

午後疲憊、精神不濟，明明吃飽卻仍昏昏欲睡？關鍵多半來自「血糖波動」。攝取過多高GI（升糖指數）精緻糖與澱粉，會導致血糖快速上升及隨後急速下降，造成血糖震盪，進而引發疲倦與注意力下降。本文提供4大飲食調整原則：選擇低GI優質碳水化合物、補充能量代謝營養素、調整進食順序，以及保持充足水分，幫助穩定血糖、提升下午精神與專注力。從飲食結構著手，輕鬆擺脫午後倦怠，提高工作效率。
番茄紅了，醫生的臉就綠了

番茄紅了，醫生的臉綠了

番茄的紅色外觀來自於內含的大量茄紅素，茄紅素是胡蘿蔔素的一種，擁有比β-胡蘿蔔素更強的抗氧化力，近期更有許多研究認為茄紅素能預防癌症與動脈硬化....
香蕉營養及功效

香蕉熟了，更好！

有斑點的香蕉給人感覺糖分非常高，通常減肥人士都會避免吃過熟的香蕉，以免攝取太多糖分。有研究指出，香蕉上的斑點能夠高度抗氧化，大大增強人體免疫力。