減重多吃蔬果,靠喝果汁也能瘦?

營養大師 nm 營養 大師 不銹鋼調理機 不鏽鋼調理機 調理機 調理機推薦 多功能料理機 輕巧料理機 料理機 料理機推薦 食譜教學 排毒食譜 抗癌食譜 瘦身食譜 減肥食譜 綠拿鐵食譜 精力湯食譜 副食品食譜 美白食譜 生機飲食 灌食 減脂 養顏美容 降三高 豆漿製作 冰沙製作 冰淇淋製作 濃湯製作 蔬果汁製作 醬泥製作 乾粉製作 芝麻醬 杏仁醬 嬰兒副食品 火龍果汁 豆漿 豆漿機 冰沙機 果汁機 隨身杯 永樂街 台灣製造 十年保固 健康 型男主廚 吳秉承 吳師傅 營養師 李婉萍 謝宜芳 麥登 madin

 

Q:減重多吃蔬果,靠喝果汁也能瘦?
A:這就要看你喝的果汁內容物是什麼,而份量是多少,同時又是在什麼時候喝來決定了。

舉個例子來說,完全不加稀釋的純柳丁汁約2杯養樂多大小總共200C.C.的量,其實需要用到至少4~6顆柳丁,而這已經超過一天所需的水果量(減重期間,水果建議攝取1~2份即可)。又以市售西瓜汁或木瓜牛奶來說,裡頭都加了為數不少的糖,一般100C.C.需要添加10公克的糖,當你喝下500C.C.加糖後的果汁,熱量瞬間多出200大卡,等於你必須健走一小時才能消耗掉。

如果說你喝了一小杯柳橙汁或不加糖的西瓜汁,最安全的熱量控制辦法就是當天要再少吃半碗飯,並且今日不可再吃水果(因為一天的水果額度已在果汁中用完)。也就是說,將果汁納入早餐或正餐中,是很OK的,要是當作額外攝取的話,再怎麼樣喝果汁也不會瘦下來。更不必為了迅速達到減重效果而以蔬果汁裹腹,每天的三餐還是必須滿足三大營養素的需求

還有一個迷思必須加以釐清,很多外食族群以為喝下市售的所謂「濃縮還原果汁」或標示有「100%蔬果汁」字樣的產品,就能補充每天飲食中最缺乏的蔬果營養。事實上,這些飲品不但已經把原有的膳食纖維濾除殆盡,還含有高量的糖份,維生素也早已破壞。蔬菜水果還是吃天然、未加工的最好

資料來源:《好腸道,自然瘦》營養師 李婉萍著  P.181